Kolgrillad kryddad lammfärsspett. Serveras med cacik*, ezme* och bulgur.

Kolgrillad mör lammrostbiff. Serveras med cacik*, ezme* och bulgur.

Kyckling- och kalvfilé. Serveras med cacik*, ezme* och bulgur.

Marinerad kalvfilé. Serveras med cacik*, ezme* och bulgur.

Marinerad fläskfilé. Serveras med cacik*, ezme* och bulgur.

Marinerad kycklingfilé. Serveras med cacik*, ezme* och bulgur.

Lammfärsbiffar, toppad med het tomatsås. Serveras med cacik*, ezme* och bulgur.

Grillad lax. Serveras med hollandaisesås, sallad och bulgur.

Kalla vegetariska delikatesser. Serveras med kolgrillat pitabröd.

Grillad entrecôte på en bädd av rödvinssås, toppat med café de paris-smör. Serveras med cacik*, ezme* och klyftpotatis.

Kall sås gjord på turkisk yoghurt, gurka, vitlök samt olivolja.

Kall salsa gjord på tomater, paprika, persilja och lök.